Archives par mot-clef : cuisiner nippon à la maison

Cuisiner nippon à la maison: Tonkatsu

Konnichiwa ! Alors, on commence avec comme  notre premier plat: un Tonkatsu. Le tonkatsu (豚カツ?) est un plat japonais à base de porc pané et frit. ton signifie porc, et katsu est l’abréviation de l’anglais cutlet (カツレツ,katsuretsu?), provenant du français côtelette. En résumé c’est de la côtelette de porc panée. Parmi les étudiants japonais, … Lire la suite

Publié dans Gastronomie | Tagué , , , , | 2 commentaires

Cuisiner nippon à la maison !

Konnichiwa ! Ce n’est pas un secret, je suis un grand gourmet en particulier les plats délicieux.Mais je me dis que c’est joli et de facile de parler nourriture mais qu’est-ce qu’il en est de passer de la théorie à … Lire la suite

Publié dans Gastronomie | Tagué , , , , , | 2 commentaires